非凡電視台，「台灣真善美」-- 地瓜葉茶專題報導
晚上8:39:00
非凡電視台，「台灣真善美」-- 地瓜葉茶專題報導
富含纖維質，維生素E的地瓜葉是很多家庭餐桌上常見的健康蔬菜，最近幾年還有人把他烘成茶葉，在彰化二林有位農民曾崇恩，他原本是位擁有多張專利證書的發明家，但一次的心肌梗塞發作鬼門關前走一回，讓他決定轉行種地瓜葉卻在2010年碰到寒害損失好幾百萬，為了延長保存時間，他把地瓜葉做成茶葉，但一開始做出來的茶喝起來有菜味，經過他投入三年時間研究克服重重難關，終於做出會回甘的地瓜葉茶
富含纖維質，維生素E的地瓜葉是很多家庭餐桌上常見的健康蔬菜，最近幾年還有人把他烘成茶葉，在彰化二林有位農民曾崇恩，他原本是位擁有多張專利證書的發明家，但一次的心肌梗塞發作鬼門關前走一回，讓他決定轉行種地瓜葉卻在2010年碰到寒害損失好幾百萬，為了延長保存時間，他把地瓜葉做成茶葉，但一開始做出來的茶喝起來有菜味，經過他投入三年時間研究克服重重難關，終於做出會回甘的地瓜葉茶
彰化二林的這座農場一整片心型的紫色葉子，他們不是罕見的植物而是再尋常不過的地瓜葉，「但品種很不一樣」，地瓜葉的葉面是非常鮮嫩的外面的一般看得到的地瓜葉都是非常粗糙的是沒辦法入口，我們的不一樣我們可以當作青菜來吃，所以一個台灣目前研發的一個「特有種」。
地瓜葉擁有豐富的花青素，而且地瓜葉的多酚含量是世界公認是全世界最高的富含豐富花青素的紫色地瓜葉是改良場當初為了改良品種所研發出來，但曾崇恩卻賦予地瓜葉們新的價值；
曾崇恩說：「我們是我們把它拿來研發製成茶葉，改良場不會把它研發做成茶葉的所以他們當初研發的時候，是要它的地瓜，我們早期是從桃園改良場拿了20株回來，其實這個地瓜葉我們當初大概有測試30~40種的地瓜葉，做出來茶葉的味道其實來講我有發現這個茶葉的味道是最香醇的」，就像一邊茶葉要採比較嫩的一芯二葉，要用地瓜葉做茶也得採收莖部頂端的嫩葉，曾崇恩經過一番研究，
把爬藤類的地瓜葉改種成直的，我們就要馴化它，就是說我們這個植物，我們要讓它變成可以直立式當我們在種植的時候，我們的密集度就要考量，所以讓原本是爬藤類的一個植物讓它變成直立式，提高種植的密度讓地瓜葉直立式生長也是為了方便機器採收。
地瓜葉採收機可以一個小時採收一分地250公斤的地瓜葉，但如果用人力採必須4個人花上一整天，不僅加快了收成速度也解決的農村人口老化的缺工問題，這台採收機也是曾崇恩自己的發明，擁有多張發明專利的他，其實是發明大王2003年因為看到新北市蘆洲發生大樓火災而發明了活動式鐵窗的逃生梯，喜歡動腦發明揮灑創意的曾崇恩原本從事室內設計，會踏入完全陌生的農業領域是鬼門關前走一回的人生體悟。
曾崇恩說：「我當初就是因為心肌梗塞，其實在送醫的途中其實已經進入昏迷狀態，這段時間非常緊急已經進入彌留，所以我那時候畫面是從我出生求學結婚生子，一幕幕的播給我看，最後他是定格在一片綠油油的田裡，耳朵旁邊彷彿有的聲音，祂(關公)告訴我說你去種地瓜葉吧」，來自神明的指示加上醫師告訴他出院後要多吃地瓜葉成了他轉行務農的動力沒有農業背景的他，就憑的一股傻勁帶著太太從台北南下到彰化租地種地瓜葉田，
洪于涵說 : 「我先生講說我們下去南部種地瓜葉好不好 我當然 怎麼可能 你懂嗎? 我懂嗎?我們大家都不懂啊到哪裡找地，你敢我不敢阿 (你有阻止過他嗎?) 當然有阿是至於說我們不要好不好那時候也有一點革命啦老實講拉，因為我先生他也很堅持他認為說對的事情我們就是要堅持下去做。」
翡翠園-台灣芯茶-熱情贊助彰化郵局「2015半線郵趣」路跑
上午11:05:00
資料來源 : http://www.ibodygo.com.tw/EventTopic.aspx?n=210
台灣米倉田中馬拉松(田中馬)理事長鄭宗政先生
！！！強力推薦！！！
彰化郵局「2015半線郵趣」路跑活動
贈品精美豐富 賽道風景優美 健康樂活首選
彰化原名『半線』，是早期平埔族住民所取的名字，清朝時期為『彰顯了皇帝的教化』，雍正皇帝就將其名改為彰化，半線因而成為彰化古名。為落實全民運動計畫，結合彰化縣觀光與運動風氣，鼓勵國人從事有益身心之戶外活動、增進親子關係、提倡正當休閒活動使參與者體驗運動樂趣與益處，養成運動習慣，奠定國人健康基礎，進而以「用雙腳體驗彰化之美」之名，吸引選手參加，帶動縣內觀光產業發展，繁榮地方，提昇全民路跑運動之水準
打工換宿-無銀小旅行衣索比亞
上午10:54:00
打工換宿-無銀小旅行衣索比亞
資料來源 : http://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/1479507
〔記者陳冠備／彰化報導〕認識臺灣農村，最好的方式，就是戴起斗笠下田去體驗土壤的溫度，去感受農作物往上生長的力量。
彰化縣文化局於17、18日舉辦兩天一夜「國際友人社區小旅行」活動，這次參與的國際友人來自13個國家，分組造訪二林鎮內六處農家莊園，以工換宿感受台灣農村風情。
做出好口碑的無銀小旅行，今年由文化局首度舉辦國際版，吸引南韓、美國、衣索比亞、甘比亞、印尼、印度、泰國、德國、英國、西班牙、帛琉、蒙古、薩爾瓦多等共13位外籍人士報名，並結合大橋牌稻米、鹿世界、翡翠園、金玉湖酒莊、詠豐果園、于恩果園等在地6個農家，提供兩天一夜的體驗。
在這兩天一夜行程中，外國人學習台灣農民以簡單、直接、純樸的方式過日子，工作內容包括整理農場、餵鹿、採水果、釀葡萄酒、割稻米，還要向農民學習台語一同到市場叫賣等，才能以工換食，自行DIY餐點。
來自德國的Cindy，目前就讀中興大學圖書管理研究所，今天帶上斗笠拿起鐮刀「刈稻仔」，她興奮的表示，在德國很少接觸農業，第一次割水稻，覺得充滿新鮮感，覺得台灣農作環境很棒，她也跟著在地農夫紮起稻草人，不過她覺得有點恐怖就是了。
來自印尼的Siti，今天泡起茶來用台語叫賣農產品，她認為台灣政府與農民間的交流很友善，透過這樣的溝通學習，覺得是台灣農業進步很快的元素之一。
夢中神明指示 地瓜葉變茶來救人
下午3:10:00資料來源 : http://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/1338056
〔記者陳冠備／彰化報導〕一般人都以為地瓜葉只適用於川燙跟炒菜，可是卻有人在一場大病後，獲得神明指示要「種地瓜葉救人」。
原本在台北擔任室內設計師的曾崇恩，曾獲兩屆國家發明獎的殊榮，但在意氣風發之時卻因心肌梗塞陷入昏迷，人生縮影一一浮現眼前，畫面最後定格在一片地瓜葉田。曾崇恩回憶說，那時耳邊聽到關聖帝君指示說：「你去種地瓜葉吧！」，隨後即從鬼門關前驚醒。
原本在台北擔任室內設計師的曾崇恩，曾獲兩屆國家發明獎的殊榮，但在意氣風發之時卻因心肌梗塞陷入昏迷，人生縮影一一浮現眼前，畫面最後定格在一片地瓜葉田。曾崇恩回憶說，那時耳邊聽到關聖帝君指示說：「你去種地瓜葉吧！」，隨後即從鬼門關前驚醒。
民國99年，曾崇恩辭掉室內設計師的工作，回彰化種植地瓜葉，然而一開始並不如意，隔年他又夢見地瓜葉浮在茶杯中，大夢初醒時才明白，原來神明要他把地瓜葉變為茶葉。
一開始他把理念說給竹山製茶的好友聽，卻遭潑冷水笑說：如果地瓜葉能變成茶，我的頭就跺下來給你坐！而身邊專業人士也都回覆不可能，此舉反而激起他的鬥志，他發揮發明獎的精神，終於在101年發表了以可沖泡地瓜葉的「台灣芯茶」。
曾崇恩說，地瓜葉的營養成分很高，製成茶葉後營業不流失，且抗氧化能力堪稱世界第一，又不含咖啡因成分，養生又能補充營養，可說是台灣新科國寶茶。
一開始他把理念說給竹山製茶的好友聽，卻遭潑冷水笑說：如果地瓜葉能變成茶，我的頭就跺下來給你坐！而身邊專業人士也都回覆不可能，此舉反而激起他的鬥志，他發揮發明獎的精神，終於在101年發表了以可沖泡地瓜葉的「台灣芯茶」。
曾崇恩說，地瓜葉的營養成分很高，製成茶葉後營業不流失，且抗氧化能力堪稱世界第一，又不含咖啡因成分，養生又能補充營養，可說是台灣新科國寶茶。
