不放棄的芯精神-台灣芯茶
晚上8:58:00
台灣芯，番薯情
當初拜託了十幾間茶廠，沒有人要幫我們做，
他們總說: 瘋子，你甚麼東西不做，你把地瓜葉拿來做茶 !
像這個地瓜葉要做成茶
跟高山茶葉的茶，有甚麼不同的地方 ?!
地瓜葉的葉子這麼一大片，現在茶葉的葉子沒有做那麼大一片
炒了會軟掉外，它水分多又有菜味，怎麼拿來做茶呢?
儘管親朋好友的反對，卻靠著不放棄的精神，
不斷地克服困難，一步步將不可能化為可能
既然一次的烘培揉捻做不成茶葉
那我們就用九次揉捻九次烘培，做出最用心的茶，讓大家品嘗
地瓜葉茶的誕生紀錄影片
永不放棄的心
心臟大掃除 多酚含量世界第一
下午5:12:00
心臟大掃除，心臟大掃除 多酚含量世界第一 ，
紫地瓜葉茶即是秧莖頂端上的嫩芽以13斤生
葉經萎凋、炒菁、揉撚、發酵、烘培製成1斤
地瓜葉茶。測試表明，每一百公克紫地瓜葉茶
含膳食纖維39.6%可促進腸胃蠕動，增加飽足
感。鐵含量78.4毫克，有助於正常紅血球的形
成及氧氣輸送與利用。維生素E含量9毫克有助
於細胞完整性具抗氧化作用，減少不飽和酯肪
酸的氧化，減少自由基的產生。總多酚含量高
達3850毫克是茶葉的33倍，防止老化的功效
及病變的自由基成分。
根經濟-彰化二林鎮二林溪自行車、步道整理
上午9:50:00
根經濟-彰化二林鎮二林溪社區美化
原二林鎮舊河道
資料來源 : https://www.facebook.com/TurtleTaiwan/posts/371762796254047
「二林舊社」位於二林街道的西南方，二者相距僅1公里。二林溪的舊河道由東向西穿越市中心，出了市中心後呈西北走向，進入舊社北側的芳苑鄉溝子墘，溪水繼續西行由芳苑入海。「二林舊社」離二林溪最近的距離約300公尺，二林溪與舊社庄中間還隔著一條南北向的灌溉水圳，這條水圳成為舊社庄東邊的天然屏障，其主圳高約2公尺、寬約6公尺，兩旁又各有灌溉分水用的支圳，皆為高約1公尺、寬約3公尺，主圳與支圳間的人行步道旁種了很多樹。舊社庄南邊亦有一條東西向、同樣大小的灌溉水圳保護著，此圳進入芳苑鄉路上厝後，河水繼續西行由芳苑入海。東圳與西圳保護著舊社庄，庄內從未有水患，因為只要水災時，庄民就齊心合作，將村莊出入道路的水圳缺口，用二部牛車和車板做成擋水牆，再輔以圓鍬畚箕挖土填縫，將水完全堵在村莊外；此時二林街道的水患就更加嚴重，舊社庄民則輪班看守，以防外人前來破壞防水工程。東圳與西圳不僅是舊社庄的天然屏障，更是小孩的天然遊樂園，小時候的放牛、放羊、放風箏、抓天牛、抓金龜子、灌蟋蟀、抓魚蝦、釣青蛙、焢蕃薯等遊戲都在老家的水圳進行。何時能再恢復「二林舊社」的水圳風貌?
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感謝里長協助申請，才有機會進行舊河道整治工程
整理之前，河道雜草叢生
2016/09/19 大型機具進駐，整理二林溪舊河道。
整理過後，舊河道逐漸恢復原有風貌。
整理過後的雜草，等候清運。
