不放棄的芯精神-台灣芯茶
晚上8:58:00
台灣芯,番薯情
當初拜託了十幾間茶廠,沒有人要幫我們做,
他們總說: 瘋子,你甚麼東西不做,你把地瓜葉拿來做茶 !
像這個地瓜葉要做成茶
跟高山茶葉的茶,有甚麼不同的地方 ?!
地瓜葉的葉子這麼一大片,現在茶葉的葉子沒有做那麼大一片
炒了會軟掉外,它水分多又有菜味,怎麼拿來做茶呢?
儘管親朋好友的反對,卻靠著不放棄的精神,
不斷地克服困難,一步步將不可能化為可能
既然一次的烘培揉捻做不成茶葉
那我們就用九次揉捻九次烘培,做出最用心的茶,讓大家品嘗
地瓜葉茶的誕生紀錄影片
永不放棄的心