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{專利摘要}養生地瓜茶的製法及製品



養生地瓜茶的製法及製品{專利摘要}

本發明提供一種養生地瓜葉茶製法及製品,該製法步驟包括:摘取地瓜葉生葉、日光或熱風萎凋、室內萎凋及攪拌、炒菁、揉捻、解塊、焙乾至4%以下含水量、成品。據此,能使夏季過剩的地瓜葉能改製成地瓜葉茶,避免造成生產過盛後所造成的滯銷浪費,又能以長期保存方式使營養不流失,讓消費者一年四季都能藉由飲茶來喝到地瓜葉的營養,使飲茶文化與養生保健都能同時並存。





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